Мёд натуральный Кориандровый

Кориандровый мёд собирается с кинзы: до созревания семян растение называют кинзой, а после кориандром. Ещё в недавнем прошлом кориандровый мёд не часто встречался и считался редким сортом мёда. Ситуация изменилась в последние 10 лет, сейчас Россия занимает первое место по экспорту этой специи. Кориандр сеют от Курской области и южнее, и на восток до Башкирии.

Кориандровый мёд характеризуется ярким вкусом, который ни с чем не перепутать. Цвет может отличаться в зависимости от сорта, чаще встречаются белый и оранжево-красный, иногда перламутровый. Белый мёд как правило мягкий, пастообразный или с мелким зерном, оранжевый — с крупным зерном и очень твёрдый.

Если вы хотите купить кориандровый мед, то лучше выбрать мёд белого цвета, у такого меда выше потребительские свойства.